DOCG Chianti Classico Riserva
DOCG Chianti Classico Riserva
DOCG Chianti Classico Riserva

DOCG Chianti Classico Riserva

Uvaggio: 95% Sangiovese, 5% complementari rossi della tenuta

Vendemmia: A mano dal 1 al 5 Ottobre

Vinificazione: Fermentazione effettuata a temperature controllate con max di 28°C con macerazione di 15-17 giorni con frequenti rimontaggi e follature

Elevazione e Affinamento: In botti di rovere di piccola capacità (20 hl) per min. 24 mesi ed affinamento in bottiglia di min. 6 mesi

Analisi Organolettica: Colore rosso rubino luminoso, presenta lievi riflessi granati. All’olfatto presenta aromi di frutta rossa matura seguiti da note di tabacco, pepe nero e legno dolce, che diventano più complessi e delicati con la maturità. L’ingresso in bocca risulta avvolgente, ampio, con i tannini ben amalgamati alla componente fruttata. Lunga persistenza gustativa che si esprime in ottima profondità

Bottiglia
  • 0.375 Lt
  • 0.75 Lt
  • 1,5 Lt
  • 3 Lt
21,72 €

Tipologia: Chianti Classico Riserva DOCG

Uvaggio: 95% Sangiovese, 5% complementari rossi della tenuta

Alcool:14,00% vol

Zona di produzione: Greve in Chianti

Tipologia del terreno:prevalenza di alberese

Vendemmia:Effettuata a mano dal 1 al 5 Ottobre, quantità uva/ettaro media: 60 quintali

Vinificazione: Fermentazione effettuata a temperature controllate con massime di 28°C con macerazione di 15-17 giorni accompagnata da frequenti rimontaggi e follature

Elevazione e Affinamento: Ottenuta in botti di rovere di piccola capacità (20 hl) per un minimo 24 mesi, seguiti da un periodo di affinamento in bottiglia di minimo 6 mesi

Prima annata prodotta: 1924

Produzione annua: 60.000 bottiglie

Formati: 375ml – 750 ml – 1,5 lt – 3 lt

Abbinamenti: carni alla griglia, arrosti, formaggio stagionato

Temperatura di servizio:18-20 °C


No reviews

I clienti che hanno acquistato questo prodotto hanno comprato anche:

Product added to wishlist
Product added to compare.